https://mir24.tv/news/16585056/kak-vospolnit-deficit-zheleza-rasskazala-dietolog">dedi tibbiyot fanlari doktori, diyetolog Margarita Koroleva.

Shifokorning taʼkidlashicha, temir inson tanasi uchun muhim tarkibiy qism boʻlib, gemoglobin oqsilining bir qismi sifatida oʻpkadan toʻqimalarga kislorod tashishni taʼminlaydi.

“Biz uchun temirning asosiy manbalari oziq-ovqat mahsulotlari boʻlib, bu mineralni nafaqat olish, balki ularning tarkibidan oʻzlashtirish imkonini beradi. Bu mahsulotlar: goʻsht, parranda goʻshti, baliq, sut mahsulotlari, bargli koʻkatlardir. Oʻz ichiga temir moddasi boʻlgan meva va sabzavotlar mavjud. Dukkakli ekinlar temirning ajoyib manbai boʻlib, gemoglobin va tegishli funksiyalarni yetarli darajada taʼminlaydi", - deya tushuntirdi shifokor.

Temir elementining yetishmasligi immunitet tizimining zaiflashishiga olib keladi, shuning uchun odam virusli, bakterial va boshqa infeksiyalarni yuqtirishi mumkin. Bu ayollarning reproduktiv funksiyasi uchun xavfli boʻlishi mumkin.

Temir tanqisligi belgilari terining, tirnoqlarning va shilliq pardalarning oqarib ketishi, quruq sochlar va charchoqning kuchayishi bilan namoyon boʻladi. Biokimyoviy va klinik qon testi bu holatni aniqlashga yordam beradi. Margarita Korolevaning taʼkidlashicha, temir tanqisligi odatda oʻzini oziq-ovqat isteʼmolida cheklaydigan odamlarda uchraydi.

"Bular har doim diyetada, ochlik va yarim ochlik dasturlarida boʻlgan, oʻzlarini toʻliq protein manbalaridan voz kechadigan, veganizm va xom oziq-ovqat diyetasiga rioya qiladigan kishilardir. Baʼzilar hatto oʻsimlik mahsulotlarini ham rad etadilar, masalan, dukkaklilarni isteʼmol qilmaydilar. Shu sababli, temir manbalari sifatida oziq-ovqatlarni etarli darajada isteʼmol qilmaslik tufayli temir tanqisligi kamqonligining kuchayishi bilan bogʻliq muammolar paydo boʻladi, bu tibbiy aralashuvni talab qilishi mumkin ", - deya ogohlantirdi diyetolog.

Shuningdek, temirning oziq-ovqatdan organizmga soʻrilishiga magniy, kalsiy va rux moddasini oʻz ichiga olgan bioaktiv qoʻshimchalarni isteʼmol qilishga xalaqit berishi mumkin.

modda

8 mlrd soʻmlik kuchli taʼsir qiluvchi moddalar aniqlandi

Shifokor temir moddasi yetishmovchiligi nimalarga olib kelishini aytdi